Supa de cartofi cu praz, reteta de post

Supa de cartofi cu praz ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 300-400 ml suc de rosii
• 1 ceapa
• 1 fir de praz
• 1 telina
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 1 dovlecel
• 1 legatura de patrunjel
• sare
• piper

 

Mod preparare supa de cartofi cu praz

1. Taie cartofii, morcovul si telina cubulete si pune-le la fiert in apa cu sare.
2. Adauga ceapa tocata marunt si lasa sa fiarba la foc mic.
3. Dupa ce a dat in cateva clocote, pune in oala ardeiul si dovlecelul taiat cubulete.
4. Cand legumele sunt aproape fierte, adauga prazul taiat rondele si calitin ulei. Toarna sucul de rosii si potriveste gustul de sare si piper.
5. Lasa sa dea in cateva clocote.
6. Supa de cartofi cu prz se serveste cu verdeata tocata fin.