Spanac cu usturoi si lamaie

Spanac cu usturoi si lamaie mancare de vara gustoasa, se poate servi cu putin boia de ardei dulce sau sofran.

Ingrediente spanac cu usturoi:

• 2 linguri seminte de floarea soarelui
• 1 lingura ulei de masline
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura otet balsamic
• 250 g spanac
• coaja rasa de la o lamaie

Mod preparare spanac cu usturoi:

1. Incinge o tigaie, adauga semintele de floarea soarelui si prajeste-le la foc mediu 2-3 minute, agitand tigaia, pana se rumenesc.
2. Adauga uleiul, usturoiul si otetul balsamic, apoi amesteca.
3. Adauga spanacul si coaja de lamaie, acopera si lasa pe foc 2 minute, pana ce spanacul se inmoaie.
4. Asezoneaza si amesteca.
5. Nota! Otetul balsamic va da un gust special spanacului crocant.