Retete Mancare
[box] Ingrediente ardei umpluti:
- ardei/gogosari
- unt
- branza telemea
- ceapa
- masline
[/box]
Mod preparare ardei umpluti:
- Se freaca unt (1 parte) cu 3 parti branza telemea, data prin razatoare, pe latura care taie marunt si ceapa tocata.
- Se umplu cu aceasta compozitie ardeii grasi, apasand bine, sa nu ramana goluri.
- Se tin 2-3 ore la rece. Apoi, cu un cutit bine ascutit, se taie felii groase, care se aranjeaza pe o farfurie si se orneaza cu masline.
