Chec cu portocale si cacao

O alta modalitate de a prepara un chec. Chec cu portocale, o reteta de prajitura racoritoare si foarte aromata un desert deosebit, pe care poti sa-l prepari pentru Craciun sau Revelion.

Ingrediente chec cu portocala:

• 250 g faina
• 200 g zahar
• 125 g unt
• 3 oua
• 100 g pudra de cacao
• 100 ml lapte
• 1 lingura rom
• 1 praf de copt
• 1 portocala
• 1 1ingura coaja rasa de portocala
• fasii subtiri de coaja de portocala

Mod preparare chec cu portocala:

1. Se bat ouale cu zaharul pana isi dubleaza volumul si se transforma intr-o compozitie cremoasa.
2. Se adauga untul moale, faina cernuta cu pudra de cacao si praful de copt, laptele putin cate putin , romul si coaja rasa de portocala.
3. Se amesteca bine toate ingredientele, pana se omogenizeaza .
4. Se adauga miezul unei portocale taiat cuburi, apoi se toarna compozitia intr-o forma de chec unsa si tapetata cu faina, dupa care se introduce in cuptorul preincalzit pentru circa 45-50 de minute, la foc potrivit.
5. Se scoate checul din cuptor si se asaza pe un gratar.
6. Se orneaza cu coaja de portocala taiata fasii.
7. Se serveste taiat felii, dupa racirea completa.