Chiftelute de naut reteta de post

Chiftelute de naut o alternativa excelenta la chiftelutele de legume, ideale pentru zilele de post si nu numai.

Ingrediente chiftelute de naut

• 1 cana cu naut
• 6 linguri cu faina
• 1 ceapa
• 4 catei de usturoi
• 1 legatura de patrunj el
• 1 legatura de marar
• 1 lingurita cu chimion
• 1 lingurita cu praf de copt
• 1/2 lingurita cu turmeric
• 1 lingurita cu sare
• ulei

Mod preparare chiftelute de naut

1. Lasa nautul la inmuiat in apa aproximativ 12 ore.
2. Scurge-l bine, mixeaza cu mararul si patrunjelul taiate fin, ceapa tocata si usturoiul zdrobit.
3. Adauga faina amestecata cu sarea, praful de copt, turmernicul si chimionul Amesteca pâna când se incorporeaza toata faina.
4. Com pozitia astfel obtinuta, las-o la rece minimum o ora.
5. Cu palmele pudrafe cu faina , modeleaza chiftelutele si rumeneste-le in baie de ule.