Ciuperci cu cascaval la cuptor

Sunt foarte multe retete de ciuperci cu cascaval la cuptor insa aceasta este mai speciala si mult mai gustoasa decat simplele ciuperci umplute cu cascaval. O sa va suprindeti invitati cu aceasta mancare usoara si speciala.

Ingrediente ciuperci cu cascaval la cuptor:

• 500 g ciuperci
• 300 g cascaval
• piper
• sare
• 3-4 catei usturoi
• ulei masline
• masline
• branza de vaci (pentru decor)

Mod preparare ciuperci cu cascaval la cuptor:

1. Spala ciupercile bine si scoatele piciorusele, pe cele mai mari le poti taia in 4.
2. Pune-le intr-un castron, stropeste putin ulei de masline peste ele, presara sare si piper.
3. Curata usturoiul si zdrobeste-l dupa care freaca ciupercile cu acesta.
4. Pune intr-un vas de yena, preferabil cu hartie de copt daca ai, ciupercile si da-le la cuptor pentru 20 de min.
5. Cand sunt coapte si si-au lasat zeama, rade cascavalul peste ele si mai pune-le la cuptor pentru inca 20 de min.
6. Serveste-le alaturi de masline si branza de vaci cu putin marar pe deasupra.