Maioneza vegetariana

Maioneza vegetariana ideala pentru o salata de vinete in timpul postului, sau o salata de cruditati. Sosul de maioneza merge perfect si pentru oua fierte umplute.

Ingrediente maioneza vegetariana

• lapte de soia
• ulei de masline
• mustar
• otet de mere
• miere de albine
• suc de lamaie

Mod preparare maioneza vegetariana

1. Pune laptele de soia intr-un blender si apoi adauga gradual uleiul de masline, amestecand incontinuu.
2. Dupa ce s-au amestecat si uniformizat perfect cele doua ingrediente de baza, pune tot amestecul intr-un bol mare si adauga apoi mustarul, otetul de mere, mierea si zeama de lamaie si uniformizeaza iar bine, timp de cateva minute.
3. Se potriveste dupa gust cu sare si piper.