Paella cu pui, carnati chorizo si creveti

[box] Ingrediente reteta paella cu pui, carnati chorizo si creveti:

• 2 linguri ulei de masline
• 1 ceapa mare, tocata marunt
• 225 g carnati chorizo, taiati rondele groase
• 4 catei de usturoi, tocati
• 300 g pulpe de pui, dezosate si fara piele, taiate cuburi
• 2 ardei, taiati fasii
• 300 g orez cu bobul marunt un varf de sofran, inmuiat in 3 linguri de supa concentrata, fierbinte
• 700 ml supa concentrata de pui, fierbinte
• 200 g rosii tocate
• 200 g creveti cruzi

[/box]

Mod preparare reteta paella cu pui, carnati si creveti:

1. Incinge uleiul intr-o tigaie mare, adauga ceapa si caleste la foc potrivit 5 minute. Adauga carnatii si usturoiul si caleste inca 2 minute, apoi adauga puiul, mareste focul si caleste cateva minute, pana se rumeneste carnea.
2. Adauga ardeii si orezul si amesteca pana se acopera complet orezul.
3. Toarna sofranul inmuiat impreuna cu supa fierbinte. Lasa sa dea in clocot, redu flacara si fierbe usor pana cand lichidul se absoarbe complet – cam 18 minute.
4. Adauga rosiile si crevetii si mai fierbe 3 minute, pana ce crevetii sunt bine fierti.