Paine la cuptor cu branza si unt

Alegerea branzei este in terenul tau. Maioneza face branza mai moale astfel incat se poate folosi cu usurinta branza tare, uscata cum ar fi parmezan sau manchengo, eu am folosit parmezan. De asemenea, paine la cuptor cu branza merge de minunte cu o felie sau doua de sunca afumata asezate sub branza. Pentru o experienta mai bogata se poate inlocui maioneza cu un galbenus de ou.

Ingrediente paine la cuptor cu branza si unt:

• 2 felii de paine rustica
• unt
• 2 pumni branza rasa
• 1 lingurita de mustar
• 1 lingura de maioneza sau galbenus de ou

Mod preparare paine la cuptor cu branza si unt:

1. Incalziti cuptorul la 250C (480F).
2. Ungeti painea cu unt si pe o parte si puneti-o intro tava captusita cu hartie de copt
3. Coaceti timp de 3 minute sau pana cand untul este topit.
4. Intr-un bol se combina branza, mustarul si maioneza
5. Se acopera complet paine cu amestecul de branza.
6. Coaceti pentru inca 5 minute sau pana cand branza este topita si prinde o culoare aurie.