Paste fusilli cu sos de rosii si busuioc

Imi plac la nebunie pastele, fie ele carbonara, bologneze, tagliatelle sau penne cu cine mai stie ce sos, pot sa spun ca sunt preferatele mele, insa am o mica problema :(, nu pre imi ies, asa ca fie le consum pe la restaurant fie in vizite la prieteni sau daca cumva isi face sotioara timp si mai trece si ea pe la bucatarie. Hop intr-o seara cand ma intorc de la servici, surpriza … de la vijeliile si ploile puternice s-a schimbat presiunea atmosferica si pac ma trezesc cu mancare gatita pe masa, paste fusilli cu sos de rosii si busuioc. O splendoare si m-am pus hotarat la masa si cu un pahar de vin alb au mers de minunte, reteta e simpla … o sa vedeti mai jos.

Timp de pregatire: 3 min
Timp de gatire: 25 min
Timp Total: 28 min
Numar portii: 2 portii
Grad de dificultate: simplu

Ingrediente paste fusilli cu sos de rosii

250 g paste fusilli (de la Barilla)
200 g bacon
200 ml suc de rosii
2-3 catei de usturoi
o lingurita sare
o lingurita ulei de masline
o lingurita busuioc uscat sau verde.

Mod de preparare paste fusilli cu sos de rosii:

I. Intr-o oala se pune la fiert 1l de apa cu o lingurita de sare. Cand a inceput sa clocoteasca se adauga pastele si se tin pe foc aprox 11 minute, cat scrie pe cutie. Dupa ce au fiert se scot intr-o strecuratoare si se pun deasupra la oala in care au fiert sa devina mai moi si mai pufoase.

II.Intr-o tigaie se pune la calit baconul cu usturoiul taiat feliute. Se tine asa cam 2-3 minute apoi se adauga pastele si imediat se pune sucul de rosii. Se mai tine pe foc cam inca 3-5 minute panca cand pastele devin rosiatice si se incarca bine cu suc de rosii.