Retete Mancare
Tuturor ne plac dulciurile, deserturile si mai ales prajiturile astfel ca de fiecare data cautam sa gasim o reteta de ceva dulce care se prepara usor si de care nu ne mai saturam indiferent de cate ori am consumat-o. Prajitura negresa sau “brownies” este una dintre cele mai indragite deserturi de noi toti. Se poate prepara simpla doar cu cacao, insa putem sa adaugam si ciocolata, gem, fructe confiate, nuci, alune, biscuiti si multe multe altele.
Reteta de mai jos de negresa este una simpla care se prepara si rapid, am folosit decat ingredientele principale si am adaigat ciocolata neagra topia impreuna cu unt. Aluatul se prepara in max 10 min iar la copt prajitura nu trebuie sa stea mai mult de 20-25 de min, de aceea aceasta reteta este ideala atunci cand vrei ceva dulce rapid pentru tine, sau pentru pentru musafiri care apar pe nepusa masa :). Va recomand sa incercati si va astept ulterior cu comentarii!
Ingrediente negresa simpla:
- 150 gr faina
- 30 g cacao pudra
- o jumatate lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 120 g unt
- 250 g ciocolata neagra
- 200 g zahar
- 3 oua
Mod preparare negresa rapida:
I. Puneti cuptorul la incalzit la 180 de grade. Pregatiti o tava de copt (30 x 20 cm) cu hartie de copt pe care o ungeti cu putin unt.
II. Intr-un bol amestecati faina cu cacaoa si sarea.
III. In alt bol deasupra unei oale cu apa fiarta pune ciocolata (bucatele) si untul la topit. Amestecati si tineti la caldura pana cand se topeste uniform.
IV. Dupa ce s-a luati de pe foc, adaugati zaharul si amestecati pana gand acesta se topeste. Adaugati oulele si la fel amestecati pana cand acestea se incorporeaza. La final adaugati amestecul de faiana si cacao si amesteca astfel incat sa fie un aluat omogen.
V. Turnati aluatul in tava si nivelati cu o spatul. Dati tava la cuptorul preincalzit la 180 de grad pentru aprox 20-25 de min. Prajitura este gata atunci cand infigenti o scobitoare in mijlocul acesteia si in momentul in care o scoateti acesta trebuie sa fie curata, sa nu raman aluat pe ea.
VI. Se serveste simpla sau cu zahar pudra pe deasupra, gem de piersici sau chiar ciocolata topita.
Abia astept sa incerc aceasta reteta!
Arata foarte bine 😀
Si are un gust demential 😀
Sper sa le incerc curand.
Delicioasa si foarte usor de preparat, chiar si pentru incepatori ca mine:)
pandispan.8 albusuri se bat spuma cu jumatate cana zahar,6 linguri sprite sau 7 up,6 linguri ulei ,se adauga 8 galbenusuri.nu se pune bicarbonate de sodium.se pune putina sare in albusuri sa le ajute sa creasca.se adauga o cana faina.se ung 2 tavi cu ulei,de check,nu se pune hartie.se coace si se pune aluminiu foil si se mai coace inca o data.
biscuit f bun care se mananca cu salam sau parizer oparit in apa.500 gr faina se amesteca cu o lingurita sare,o lingura bicarbonate de sodium dizolvat in doua linguri lapte,2 linguri smantana,apa.se framanta si se intinde.se pune unt pe doua parti si se impacheteaza partea neunsa peste partea unsa .se rup 6 bucati si se impacheteaza pana nu se mai simte untul.se pun la copt in tava neunsa. pentru foarte multe prajituri se foloseste in loc de otet ,lapte.