Salata cu oua de prepelita

Salata cu oua de prepelita o salata foarte sanatoasa si gustoasa recomandata pentru cei mici datorita aportului de vitamine si substante nutritive. Oualele de prepelita sunt contin foarte putin colesterol astfel sunt indicate pentru cei care le plac oualele dar au probleme cu ficatul.

Crude oualele de prepelita sunt utilizate in foarte multe cure de tratament fie sunt consumate ca aliment fie se fac diferite tratamente de infrumusetare pentru par si piele. Utilizate in salate ele sunt alimentul care ofera satietate mancarii, salata simpla doar cu legume nu poate oferii satietatea necesara, astfel combinate reusesc sa formeze o mancare ideala pentru pranz sau cina.

Prepar aceasta salata cu oua de prepelita de fiecare data cand am ocazia si de cele mai multe ori pregatesc o cantitate dubla de ingrediente, intrucat pot sa-mi iau a doua zi la serviciu intr-o casoleta ingredientele si intr-o sticluta dressing-ul, astfel o sa am un pranz delicios.

Mod preparare salata cu oua de prepelita

1. Taie carnea fasii groase, condimenteaza-le cu sare, piper, cimbru si prajeste-l pe gratar sau pe plita.
2. Prajeste feliile de paine si taie-le in cubulete.
3. Taie carnea fripta cuburi, rosiile si ouale fierte in corabioare.
4. Asaza frunzele de salata verde pe patru platouri (portiile) si pune deasupra, impartite in mod egal, cubulete de oua, rosii si carne de pui.

Sosul:

1. Bate iaurtul cu telul adaugand treptat uleiul, ca la maioneza.
2. Adauga zeama de lamaie, sareaza si pipereaza dupa gust, apoi adauga semintele de susan.
3. Toarna sosul si lasa 10 minute la rece inainte de a le servi.