Salata de oua si ceapa verde

Daca doresti o salata cu mai multe arome (dar si cu mai multe calorii), imbogateste-o cu boabe de porumb din conserva si fasii de peste marinat. Este o salata la care poti folosi ouale care ti se sparg accidental, la fiert, inainte de vopsire sau pe care o poti prepara a doua zi de Paste, din ouale sparte cu placere de copiii poznasi.

 Ingrediente salata de oua si ceapa verde

• 1 salata verde
• 2 legaturi ceapa verde
• 8 oua
• 4 linguri ulei
• 1/a lamaie
• 1 legatura patrunjel
• sare
• piper

Mod preparare salata de oua si ceapa verde

1. Fierbi ouale tari, apoi le racesti in apa, le cureti de coaja si le tai in rondele.
2. Cureti, speli si tai ceapa verde marunt sau in bastonase de 2 cm.
3. Speli salata frunza cu frunza si o tai in fasii.
4. Asezi intr-un bol, cat mai estetic, toate ingredientele, le stropesti cu zeama de lamaie si le presari cu sare si piper.
5. Decorezi salata cu patrunjel tocat.