Retete Mancare
Salata de vara cu legume proasptete si branza sarata. Salata se poate servi singura ca fel principal, sau alaturi de o friptura. Vara este indicat sa consumama cat mai multe salate de legume pentru a ne asigura aportul necesar de vitamine si substante nutritive.
Ingrediente salata de vara
- 3-4 rosii
- 3-4 catraveti
- 1 legatura ridichii
- 1 legatura ceapa
- 200 gr branza sarata
- ulei de masline
- otet de mere sau balsamic
- piper
Mod preparare salata de vara
- Legumele pentru salata de vara se spala bine bine inainte.
- Se taie rosile in triunghiuri
- Castravetii se taie rondele impreuna cu ridichile
- Ceapa se taie in cubulete putini mai mari sa nu alergam dupa ea prin farfurie
- Se pun legumele de preferat intr-un recipiente cu capa (vas de yena, castron plastic) si se amesteca bine.
- Se condimenteaza salata de vara cu ulei de masline, putin piper si putin otet balsamic sau de mere.
- La finsal se adauga branza sfaramata intre degete.
