Retete Mancare
Strudel cu prune facut in casa, mai gustos decat la magazin
1 pachet foi de placinta
|1 kg prune
4 linguri zahar
120 g pesmet fin
60 g miez de nuca
100 g unt
scortisoara macinata
- Se scot samburii prunelor, se presara cu 2 linguri de zahar si jumatate din cantitatea de pesmet, se adauga nuca si scortisoara si se lasa 10 minute.
- Se rumeneste pesmetul ramas cu celelalte 2 linguri de zahar.
- Foile se impart pentru a obtine doua rulouri.
- Din doua in doua foi se ung cu unt topit, se repartizeaza uniform jumatate din cantitatea de prune (fara zeama), apoi se ruleaza cu ajutorul servetului.
- Fiecare sul se transfera intr-o foaie de copt care se rasuceste la capete si se pune in tava.
- Se da la cuptor pentru 30 de minute.
Placinta cu nuca.Reteta mea.2 farfurii faina,3 lingurite drojdie uscata,1 lingurita sare,1 lingura ulei.se amesteca cu apa calduta.se acopera bolul si se pune in pat.sub o perina.trebuie sa se acreasca.se fac 3 rude.se intinde fiecare.se pune putin ulei.se face acordeon.pe urma melc.se intinde si se pune nuca cu zahar.se pun in tava si se acopera .sa mai stea putin.Se pune tava la copt 40 min.
Daca faci cu mere.trebuie sa pui gris pe foi si deasupra mere rasalite si stoarse.cu putin zahar.