Retete Mancare
Ingrediente supa crema de branza cu ciuperci:
- 400 ml supa de legume gatapreparata
- 400 ml lapte
- 300 g tulpini de telina, curatate
- 100 g branza galbena
- 4 ciuperci „champignon” mici (aprox. 60 g)
- sare
- patrunjel pentru decor
- unt
Mod preparare supa crema de branza cu ciuperci:
- Fierbeti telina tocata impreuna cu supa de legume si cu putina sare timp de aproximativ 5 minute, pana cand telina se inmoaie.
- Adaugati branza taiata si laptele si fierbeti inca 2 minute, pana ce branza se topeste.
- Amestecati in blender si turnati supa in boluri.
- Taiti ciupercile feliute si calitile in unt pana prin putina culoare. Decorati cu bucatele de ciuperci si
cu patrunjel
