Retete Mancare
O reteta simpla pentru o supa crema aromata. Se poate prepara simpla doar din praz sau daca va place se poate amesteca si cu cartofi pentru o consistenta mai groasa. In reteta de mai jos am adaugat si cartofi, e simplu de preparat si ofera diversificare regimului Dvs alimentar.
Ingrediente supa crema de praz:
- 1/2 kg praz
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- 1 legatura de patrunjel
- 3 linguri de ulei
- crutoane
- sare
- piper
Mod preparare supa crema de praz:
- Ceapa, prazul si cartofii se curata, se spala si se taie marunt.
- Se fierb in 2 l de apa cu sare, se strecoara, se paseaza, se dau prin sita si se amesteca cu zeama.
- Se pun din nou la fiert, se adauga verdeata tocata marunt si se potriveste de sare si piper.
- Se serveste cu crutoane si cu verdeata pe deasupra.
