Retete Mancare
Supa de rosii ideala pentru zilele de post, gustoasa si sanatoasa se recomanda si pentru cei mici. Este potrivita pentru zilele calduroase de vara, hidratanta si in acelasi timp utila intr-o cura de dezintoxicare. Vara cand corpul transpira foarte mult prin transpiratie se pierd si multe vitamine, astfel este indicat sa le inlocuim cu supe hranitoare din legume proaspete cum ar fi si aceasta supa de rosii.
Ingrediente supa de rosii cu taietei:
- 2 litri apa
- o cutie de 500 ml rosii pasate / rosii proaspete
- 2 morcovi mari
- o lingurita vegeta
- 1/2 linguri zahar
- 2 linguri ulei
- 2 lingurite faina
- 3 pumni de taitei – fidea
- sare dupa gust
Mod preparare supa de rosii cu taietei:
- Se taie morcovii rondele si se pun la fiert in 2 litri de apa.
- Dupa ce s-au fiert se adauga vegeta, bulionul, zaharul si sarea.
- Se mai lasa la fiert 5 minute.
- Intr-o tigaie mica se pun la incins faina si uleiul.
- Se lasa pe foc cateva secunde apoi se toarna peste supa.
- Se mai lasa la fiert 5 minute
- Se adauga taiteii si se lasa la fiert 2-3 minute.
Potstici.din foaia de taietei uscata se taie patrate si se umplu cu compozitie carne pui ,morcov,varza,ceapa calita.caliti compzitia separat intr o cratita .se pun la fiert in oala in putina apa cu sare.o foaie o data.pe uma cealalta. Sa fiaba apa cu sare ca la pasta cand puneti,
Supa de taietei pe carne de vita cu os.se spala bine carnea si se pune la fiert in apa rece cu sare,boabe piper si foi dafin.se curata spuma in timpul fierberii.se raceste si se strecoara supa .se desface carnea.se pun felii ridichi in farfurie,supa cu carne,taietei fierti separat si oua fierte.atentie.cand pui carnea la fiert ,se pune 1 lingura ulei.