Tiramisu fara mascarpone

Tiramisu fara mascarpone, o prajitura deosebita si foarte gustoasa. Sa-ti iasa bine respecta termenul de 12 ora in care trebuie sa lasi prajitura la rece. Pofta buna!

Ingrediente tiramisu fara mascarpone:

• 500 g piscoturi de sampanie Boromir
• 300 ml cafea
• 70 ml lichior de cafea
• 600 g branza dulce de vaca
• 200 g zahar pudra
• 300 ml frisca lichida
• 1 fiola esenta de migdale
• 1 plic zahar ‘vanilat
• 100 g stafide
• 250 ml coniac frantuzesc
• 200 g frisca
• 3 linguri cacao neagra

Mod preparare tiramisu fara mascarpone:

Blat de tiramisu fara mascarpone:

1. Fierbi o cafea tare, pe care o torni intr-o cana de 300 mi.
2. Adaugi 70 mi lichior de cafea si amesteci cu o lingurita pana cand bautura va capata un gust aromat.
3. Inmoi piscoturile de sampanie Boromir in cafea si le asezi pe un platou.

Crema de tiramisu fara mascarpone

1. Intr-un vas, pui coniacul franţuzesc in care lasi la inmuiat stafidele.
2. Iei un castron si pui branza de vaci, zaharul , frisca Jichida, zaharul vanilat si esenţa de migdale, apoi amesteci ingredientele cu mixerul pana cand obţii o crema fina.
3. La urma, amesteci aceasta crema cu stafidele inmuiate in coniac.
4. Peste piscoturile Boromir aromate, intinzi un strat de crema si tot asa pana cand ajungi la al treilea strat, peste care pui frisca.
5. Pentru decor, poţi presara cacao sau cafea macinata dupa gust.